すき焼き
　 しゃぶしゃぶ
　 ヒレ焼
　 ステーキ
　 　（サーロイン・テンダーロイン）
　 牛肉タタキ
　 牛肉刺身
　 牛肉洗い
　 牛肉コース料理

杉の間
　 ●欅の間 ●槐の間
　 ●杉の間 ●柿の間
　 ●檜の間 ●梅の間
　 ●松の間 　
　 　 　
　 ■広間／20名様〜60名様
　 ■個室／3名様〜20名様
　 一階ホール／ 椅子席25名様
　 　 桟　敷20名様

すき焼き
※1階は全て禁煙席とさせて頂きます。2階お座敷は喫煙可能となります。
　

信州の素晴らしさを世に広めることを目的として昭和四 十七年に建てられました。この建物は、店主がこの時あるを期して十年来、各地から集めおいた名木によって作られています。欅、杉、檜、槐など樹齢七百年を 越えるものもあり、そのほとんどが寺院や神社に生い茂った由緒ある大樹です。そのため、特に老練な職人が選抜され、伝統の技がすみずみにまで駆使されてい ます。
洗心亭
すき亭本館隣り「京の書院の趣を持つ建物は、山ノ内町 の渋温泉大湯として親しまれ、昭和四十八年にここに移築復元されたものです。くぎは一切使わず、屋根の下に突き出した、七十枚の持ち送りの唐草模様は一枚 として同じ物がありません。歴史的に価値あるこの建物の大衆浴場の部分は、現在、茶室として利用されています。
　
営業時間／ 昼：午前11時〜午後2時30分（オーダーストップ2時）
　 　 夜：午後5時〜10時（オーダーストップ9時）
　 定休日／

月曜定休

8月22日(日)、23日(月)は休業させていただきます。
   
　 　


すき焼・しゃぶしゃぶ(1人前)
極　上 　 　7,000円<9,000円>
　上 　 　6,000円<8,000円>
　菊 　 　4,800円<6,800円>
　萩 　 　3,800円<5,800円>
　椿 　 　2,800円<4,800円>
ヒレすき焼 　 7,500円<9,500円>
ステーキ
ヒ　 レ 150g 　 7,500円<9,500円>
　 200g 　 9,500円<11,500円>
ロース
 200g 　 7,000円<9,000円>
　 250g 　 9,000円<11,000円>
ヒ　レ　焼
一人前 　 　7,500円<9,500円>
●ヒレ肉は品切れの場合もございます。
<　>はおまかせセット付の料金です。
お料理3品・食事付(デザートは別になります。)

一品料理
牛トロ刺身 　 　2,600円
牛刺身 　 　1,600円
牛あらい 　 　1,600円
牛串焼き 　 　1,700円
牛たたき 　 　1,600円
牛しぐれ 　 　530円
酢の物（魚介類） 　 　530円
野菜サラダ 　 　500円

御食事

ごはん   　160円
みそ汁   　160円
なめこ汁   　260円
うどん   　150円
もち   　150円
お茶漬け　うめ 　 　380円
　〃　　　　のり   　380円
　〃　　　　ミックス   　450円
おしんこ　大 　 　500円
　〃　　　　小 　 　300円
ロースカツ重   　850円
ヒレカツ重   　1,150円
お子様セット   　1,250円
＜ハンバーグ・りんごジュースまたはオレンジジュース・ライス＞
デザート
メロン 　 　1,050円
フルーツ 　 　530円
アイスクリーム(バニラ・抹茶) 　 　350円
シャーベット 　 　350円
コーヒー 　 　420円
アイスコーヒー(季節限定) 　 　450円
予約料理(2人前より承ります)
牛肉会席（2日前予約） 　 　15,000円
すき焼またはしゃぶしゃぶ（極上肉）、牛トロ刺、
牛揚げ物、牛寿し　他４品・デザート
松コース（前日予約） 　 　11,000円
すき焼またはしゃぶしゃぶ（極上肉）　他６品
うどん・デザート
竹コース（前日予約） 　 　9,500円
すき焼またはしゃぶしゃぶ（上肉）　他５品
うどん・デザート
牛寿し（前日予約） 　 　2,200円

サービスランチ

午前11時〜午後2時30分（オーダーストップ2時）
日曜・祝日もございます

セット(料理3品・ごはん・味噌汁・デザート付)

すき焼セット

　松(上モモ　130g)   　4,450円
　竹(バラ・モモ　130g)   　3,750円
　梅(バラ肉　100g)   　2,950円

しゃぶしゃぶセット

　松(上モモ　130g)   　4,450円
　竹(モモ　130g)   　3,750円
　梅(モモ　100g)   　2,950円

定食(ごはん・味噌汁付)

すき焼定食

　松(上モモ　130g)   　3,250円
　竹(バラ・モモ　130g)   　2,600円
　梅(バラ　100g)   　1,800円

しゃぶしゃぶ定食

　松(上モモ　130g)   　3,250円
　竹(モモ　130g)   　2,600円
　梅(モモ　100g)   　1,800円
和風ステーキ定食(一口カット) 　 　2,650円
すき焼丼   　1,050円
すき焼重　特盛(肉・ごはん大盛)   　1,350円
焼肉丼   　1,050円
焼肉重　特盛(肉・ごはん大盛)   　1,350円
ロースカツ重 　 　850円
ヒレカツ重(ソースカツ4枚)   　1,150円
ヒレカツ丼(ソースカツ3枚)   　950円

※料金は総額表示ですが、サービス料金は含まれておりません。