みのさんの番組ではないですが、信州の野沢菜の食べ方の定番は、御茶うけやお酒のおつまみとして野沢菜を食べます。あまり食べ過ぎると、塩分を取りすぎてしまい、血圧の高めの方はお気をつけ下さい。野沢菜しんなりとしてなじんで来ました。ご希望ございましたら、一声お掛け下さい。